Crostoni di albicocche

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 8 fette di pancarré raffermo
100 g di burro
8 mezze albicocche sciroppate
1 vasetto di marmellata di albicocche
16 mandorle sgusciate
Vino marsala

PREPARAZIONE

Preparazione:
Togliete la crosticina al pancarré e fate dorare le fette nel burro.
Disponetele su un piatto da portata senza accavallarle.
Spruzzatele con il Marsala.
Spalmatele con la marmellata.
Al centro di ogni fetta mettete i mezzi gusci di albicocche sciroppate e alla sommità della cupoletta di ognuna infilate due mandorle.