Cucina light la crema al cioccolato
INGREDIENTI
Ingredienti:
100 g. di cioccolato fondente di ottima qualitÃ
1/2 litro di latte parzialmente scremato
50 g. di zucchero
20 g. di Maizena
PREPARAZIONE
Preparazione
Sciogliete la Maizena in una ciotola con 3 cucchiai di latte freddo.
Unitevi il cioccolato spezzettato.
Versate il rimanente latte assieme allo zucchero in una casseruola e portate ad ebollizione.
Versate il latte caldissimo nella ciotola con il miscuglio Maizena e cioccolato e mescolate velocemente per sciogliere bene il cioccolato.
Versate in quattro ciotoline da porzione, lasciate raffreddare e poi mettete in frigorifero.
Servite questa speciale crema al cioccolato ben fredda decorando a piacere.
