Cuore au chocolat e noci

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:

100 gr cioccolato extra fondente
crema al cioccolato
noci pecan

PREPARAZIONE

Preparazione:
Procedete come per le precedenti ricette dei cioccolatini ( 1.
temperaggio 2.
base 3.
ripieno 4.
copertura) Il sommelier consiglia:
Gorghi Tondi, Oro di Dora 2006