Decorazioni torte ghiaccia al burro

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
burro 50 g
zucchero a velo 100 g
1 tuorlo sbattutto

PREPARAZIONE

Preparazione:
Setacciate lo zucchero a velo.
Montate il burro e lo zucchero insieme, fino ad avere un composto ben soffice.
Aggiungete il tuorlo, e continuate a sbattere con le fruste elettriche fino a che non avrete una ghiaccia consistente, quindi utilizzatela per decorare le vostre cupcakes oppure per le torte, soprattutto quelle a base di cioccolato e nocciole.
E’ infatti un’ottima sostituzione per la panna montata.