Ricetta dei Brutti ma buoni alle nocciole

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
150 g nocciole tostate, spellate e tritate grossolanamente
130 g zucchero a velo
60 g albumi (circa 3 uova)

PREPARAZIONE

Preparazione Montate a neve ben ferma gli albumi con una presa di sale, aiutandovi con una frusta elettrica.
Mentre li montate, incorporate gradatamente lo zucchero a velo e le nocciole tritate.
Riscaldate il forno a 160° e foderate una placca con la carta da forno.
Cuocete il composto in una casseruola a fiamma moderata, mescolando, finchè comincerà a staccarsi dalle pareti.
Toglietelo dal fuoco e fatelo intiepidire.
Con un cucchiaio distribuite dei mucchietti di composto sulla teglia e cuocete per 20 minuti.
Fateli raffreddare prima di servirli.