Ricetta dei Cioccolatini di noci e miele

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
300 g gherigli di noce
150 g miele
150 g cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Preparazione Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, poi togliete dal fuoco e fate intiepidire.
Tritate grossolanamente i gherigli di noce ed uniteli al miele, mescolando delicatamente.
Aggiungete al composto il cioccolato, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e poi ponetelo a raffreddare in luogo fresco o in frigo.
Ricoprite una placca con carta da cucina.
Staccate dal composto delle piccole porzioni e ricavatene, lavorandole con le mani, tante palline grandi quanto una noce.
Disponetele sulla carta da forno e lasciatele solidificare in luogo fresco Infine, quando i cioccolatini saranno induriti, trasferiteli nei pirottini di carta per servirli o confezionarli.