Ricetta del budino di riso alla Nutella

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
200 g di riso
3 cucchiai di zucchero
50 g di burro
250 ml di panna liquida
1 l di latte
3 cucchiai di Nutella
200 g di Nutella per la salsa

PREPARAZIONE

Preparazione:
Portate ad ebollizione in una pentola il latte con lo zucchero, quindi aggiungete il riso e tenete sul fuoco fino a quando non avrà assorbito tutto il latte.
Levate dal fuoco, aggiungetevi il burro, i tre cucchiai di Nutella, mescolate bene e lasciate raffreddare.
Incorporate al composto la panna, dopo averla montata, e travasate in uno stampo da budino imburrato.
Mettete il budino in frigorifero per un paio di ore prima di sformarlo.
Servite accompagnato da una salsa di Nutella fatta scaldare a bagnomaria.