Ricetta della granita di cocco

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
350 g. di latte di cocco

350 g. di zucchero
100 g. di rum bianco
2 banane
1/2 ananas

PREPARAZIONE

Preparazione Frullate il l atte di cocco con lo zucchero e il rum, mettetelo in una ciotola e aggiungete 1 litro di acqua.
Poi mettete la ciotola in freezer, mescolando ogni 10 minuti, in modo da ottenere una granita cremosa.
Servite in coppette, o in mezze noci di cocco, guarnendo con fettine di banana e di ananas.