Dessert al finocchio 2

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 4 finocchi
100 g di zucchero a velo
1 bustina di vaniglina
1 bicchierino di liquore all'anice
Panna montata

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale.
Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio.
Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore.
Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.