Dessert di mele e pere con salsa all’arancia

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
2 mele golden
2 pere
succo di un’arancia
80 gr di zucchero
20 gr di mandorle a lamelle

PREPARAZIONE

Preparazione Lavate e sbucciate le mele e le pere.
eliminate I torsoli ed affettatele.
Cuocete la frutta spolverizzata con un cucchiaio di zucchero in una teglia foderata con la carta da forno nel forno preriscaldato a 210°.
Spremete l’ arancia in un pentolino ed aggiungete al succo lo zucchero restante.
quindi bollite per 3 minuti fino ad ottenere uno sciroppo.
Togliete la frutta dal forno e ponetela in 4 ciotoline, prestando attenzione a non sfaldarla.
versate lo sciroppo all’arancia, spolverizzate con le mandorle a lamelle e servite.