Ricetta dessert le fragole al pepe bianco

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
400 g. di fragole
pepe bianco macinato o pestato al momento, non il pepe in polvere acquistato in bustina
zucchero di canna
aceto balsamico

PREPARAZIONE

Preparazione Fate in modo che le fragole siano a temperatura ambiente.
Lavatele rapidamente sotto l’acqua, asciugatele delicatamente, eliminate i piccioli e tagliatele a fettine.
Spolveratele leggermente con lo zucchero di canna (abbiamo scritto leggermente, e quindi un cucchiaio e mezzo di zucchero al massimo), e mescolate.
Completate con un po’ di aceto balsamico (diciamo un cucchiaio e mezzo circa) ed una bella spolverata di pepe bianco.
Mescolate ancora e servite.
Foto imalbum.
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