Ricetta dessert mousse banana e kiwi

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
3 banane
4 kiwi
2 albumi
10 cl. di panna da montare
1 pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero o di dolcificante
4 foglie di menta

PREPARAZIONE

Preparazione Frullate le banane con la panna.
Montate a neve ben soda gli albumi dopo aver aggiunto il pizzico di sale.
Pelate i kiwi e tagliateli a fette, e poi dividete ogni fetta in quattro parti.
Distribuite la mousse di banana in 4 bicchieri, poi distribuiteci sopra le fettine di kiwi condite con lo zucchero.
Decorate con le foglie di menta.
Potete preparare questo dessert anche usando dei frutti rossi, come fragole o lamponi o un misto di diversi frutti, quando la stagione dei kiwi finirà.