Ricetta dessert pere allo zenzero

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
4 belle pere grandi e sode
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di zenzero in polvere (anche di più se amate il suo sapore)
20 cl. di acqua

PREPARAZIONE

Preparazione Preparate uno sciroppo con l’acqua, lo zucchero e lo zenzero in polvere.
Fatelo sobollire per 10 minuti.
Pelate le pere, dividetele in due ed eliminate il torsolo.
Mettetele a cuocere nello sciroppo allo zenzero fino a che non saranno tenere (circa 20 minuti).
Scolate le pere e fate ridurre lo sciroppo.
Versatelo sulle pere e fate raffreddare.
Tenete queste deliziose pere allo zenzero al fresco in frigorifero fino al momento di servire.