Dolce bretone

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti : Per 4 perosone:
400 gr di farina "00", 250 gr di burro, 300 gr di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 bustina di lievito per dolci, 4 uova, 2 cucchiaini di sale, 150 gr di frutta candita. Difficoltà: facile.

PREPARAZIONE

Preparazione:
1 ora.
Preparazione :
Versate sul piano da lavoro la farina setacciata.
Formate una fontanella e versatevi il lievito.
lo zucchero vanigliato, il sale, un uovo intero, duetuorli, il burro ammorbidito e la frutta candita.
Lavorate rapidamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo che verserete in uno stampo unto e infarinato.
"Disegnate" con una forchetta un reticolo e spennellate con il tuorlo rimasto.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 40 minuti.