Dolce d'inverno

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 6 persone 500 g di pasta frolla
250 g di confettura di ribes
1 limone
2 arance
3 cucchiai di zucchero di canna
1 ananas piccolo
Burro
Brandy
1 banana
4 gherigli di noci

PREPARAZIONE

Preparazione:
Stendere la pasta in una teglia imburrata di 24 cm, punzecchiarla con la forchetta, stendervi 200 g di confettura e cuocere per 35 minuti in forno caldo a 190 gradi.
Cospargere la frutta a rondelle con succo di limone e zucchero e far riposare.
Disporre la frutta sgocciolata sulla torta e spennellarla con la confettura sciolta su fuoco basso con il brandy.
Guarnire con i gherigli di noci.