Dolce di caffè al mascarpone

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 6 persone 150 g di biscotti savoiardi
100 g di biscotti amaretti
300 g di mascarpone
150 g di zucchero
3 tuorli d'uovo
1 tazzina di caffè forte
1 bicchierino di brandy
Per guarnire:
Canditi

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando.
Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy.
In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti.
Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato.
Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.