Dolce di cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 100 g di burro
100 g di zucchero a velo
200 g di cioccolato
3 uova
2 cucchiai di rum (o latte)
Panna montata

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavorare il burro a crema con lo zucchero, i tuorli, il cioccolato fuso, il rum e gli albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito con il rum.
Mettere in frigorifero per 5-6 ore, capovolgere su un piatto da portata, decorare con la panna e servire.