Dolcetti al cocco

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
170 gr farina di cocco,
200 gr zucchero,
40 gr farina 00,
2 uova

PREPARAZIONE

Procedimento:
In una terrina, montare le uova con lo zucchero Aggiungere al battuto d’uovo la farina di cocco e la farina 00 a pioggia Amalgamare fino ad ottenere un unico composto.
fare quindi delle palline e disporle su una teglia foderata di carta forno distanziate le une dalle altre.
Infornare i biscotti al cocco 10 min a 140° in forno preriscaldato Una volta sfornati, lasciar raffreddare i dolcetti al cocco e servirli nei pirottini di carta forno.
Per questa dose riescono circa 30 dolcetti al cocco