Dolcetti alla rosa

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 130 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito
130 g di zucchero
130 g di burro
70 g di uvetta sultanina
2 cucchiaini di brandy
2 uova
2 cucchiaini di acqua di rose
1 cucchiaino di noce moscata grattugiata

PREPARAZIONE

Preparazione:
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida con metà del brandy, scolarla e strizzarla.
In 1 ciotola montare a crema il burro, lo zucchero e le uova.
Unire il brandy rimasto, l'acqua di rose, la noce moscata e lavorare il composto finché sarà omogeneo.
Poi unire la farina e il lievito e amalgamare il tutto.
Porre il composto in stampini e cuocere in forno caldo a 190 gradi per 15 minuti.