Dorsetti con le mandorle

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 10 uova
1000 g di mandorle
1000 g di zucchero
1000 g di farina
150 g di burro
150 g di strutto
1 limone
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
2 bustine di vaniglia

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mettere la farina sulla spianatoia, fare un buco per poter aggiungere tutti gli ingredienti.
Impastare l'insieme e poi realizzare delle strisce lunghe quanto la teglia del forno, che va imburrata per metterci poi le strisce preparate.
Cuocere per 45 minuti alla temperatura di 150 gradi.
Una volta cotte tagliarle trasversalmente per non farle rompere.