Farcitura al caffè

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 25 cl di panna
1/2 bicchiere di caffè
2 tuorli d'uovo
100 g di zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione:
Bollire il caffè con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo denso (circa 10 minuti).
Lasciare raffreddare un po' ed unire i due tuorli.
Unire poi la panna montata.