Farcitura allo zabaglione
INGREDIENTI
Ingredienti e dosi per 4 persone 2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di zucchero
1 bicchierino di vino marsala
PREPARAZIONE
Preparazione:
Montare i rossi con lo zucchero ed il marsala.
Scaldare un po' sul fuoco mescolando di continuo (si brucia molto facilmente).