Fette dorate

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 pan-brioche del giorno prima
1 tazza di latte
Vaniglia
2 uova
70 g di zucchero
75 g di burro

PREPARAZIONE

Preparazione:
Bollite il latte con 50 g di zucchero e vaniglia.
Sbattete le uova e intingete delle fette di pan-brioche, un po' spesse, prima nel latte, poi nell'uovo sbattuto e in fine friggetele nel burro.
Quando tutte saranno dorate, mettetele in un piatto e cospargetele con lo zucchero rimasto.