Ricetta finto sanguinaccio, anche così è semplicemente squisito

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
1/2 L di latte
200gr di zucchero
100gr di cioccolato fondente
50gr di burro
bacca di vaniglia
frutta candita
pinoli

PREPARAZIONE

Preparazione:
fate intiepidire il latte ed aggiungete lo zucchero, la bacca di vaniglia tagliata a metà.
Quando il composto sarà al primo bollore abbassate la fiamma e fate addensare mescolando continuamente.
Spegnete il fuoco, togliete la bacca di vaniglia e incorporate la cioccolata tagliata a pezzetti e il burro.
Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Fate raffreddare e servite in ciotoline decorando con la frutta candita sminuzzata e i pinoli.
Vino consigliato:
dolce liquoroso tipo Passito