Flan di caffè

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 5 uova sbattute
2 scatole di latte condensato
1 tazza di caffè ben forte
1 tazza di latte
1 cucchiaino di cognac
Miele

PREPARAZIONE

Preparazione:
Collocare in una terrina 5 uova sbattute, aggiungere 2 scatole di latte condensato, una tazza di caffè ben forte, una di latte (passate due volte al setaccio) e profumare con un cucchiaino di cognac.
Versare il composto in uno stampo per dolci, foderando prima fondo e pareti con un po' di miele.
quindi far cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa mezz'ora.
Si può guarnire a piacere.