Frittata dolce al forno

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti 160 g di Philadelphia Classico in panetto 6 uova 100 g di zucchero 50 g di farina 1 limone burro per lo stampo

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Lavorate i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata, poi unitevi un panetto di Philadelphia e la farina.
2.
Montate gli albumi a neve e incorporateli delicatamente al composto.
unite il panetto di Philadelphia rimasto a dadini e versate in una teglia rettangolare foderata di carta da forno imburrata.
3.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180 C per 25 minuti.
servite la frittata ancora tiepida o a temperatura ambiente, tagliata in quadrotti.