Frittelle di mele di nonna mysa

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti : 200 gr di farina setacciata, 4 cucchiai di zucchero, 1 bicchiere di latte, 2 rossi d'uovo, 1 mela, olio per friggere.
Difficoltà: facile.

PREPARAZIONE

Preparazione:
40 minuti.
Preparazione :
Formate una pastella non troppo dura ne troppo liquida con tutti gli ingredienti esclusa la mela.
deve risultare consistente e cremosa.
Sbucciate, levate il torsolo e tagliate a dadini le mele, aggiungetele alla pastella, amalgamate bene e friggete il composto a cucchiaiate in olio bollente fino a farlo dorare.
A piacere cospargere di zucchero a velo.