Frittelle di mele e cannella

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 250 g di acqua
80 g di burro
50 g di zucchero
1 mela golden
100 g di farina
2 uova
Cannella

PREPARAZIONE

Preparazione:
Bollire l'acqua col burro, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene.
Una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova e la mela sbucciata e tagliata a cubetti.
Fare con l'impasto delle palline e friggerle.
Spolverare con la cannella e servire.