Frittura di banane

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 8 banane
100 g di zucchero
2 bicchierini di maraschino
1 uovo
100 g di grissini
150 g di burro
100 g di zucchero vanigliato a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbucciate e tagliate a metà per il lungo le banane:
mettetele sotto zucchero in un piatto e irroratele col maraschino, lasciandole macerare per mezz'ora.
Sollevatele asciutte e passatele nell'uovo sbattuto, poi nella polvere di grissino tritato.
Fatele dorare in burro caldissimo e spumeggiante.
Quando saranno tutte fritte spolverizzatele di zucchero a velo.