Glassa di zucchero

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 200 g di zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Diluire lo zucchero con pochissima acqua fino a ridurlo in crema.
colando deve formare una specie di nastro spesso.
Usata per decorare torte:
spalmare con una lama di coltello la salsa sulla torta e farla asciugare temperatura ambiente (20 gradi).