Golosità al lampone

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 400 g di lamponi
175 g di zucchero
1 limone
6 fogli di gelatina
1 vasetto di panna
1 cucchiaio di zucchero a velo
Violette candite

PREPARAZIONE

Preparazione:
Frullate i lamponi e aggiungeteci lo zucchero e il succo di un limone.
Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda.
poi mettetela sul fuoco con un cucchiaio di acqua.
Successivamente aggiungetela ai lamponi e riempiteci dei piccoli stampi che avrete precedentemente unto con olio.
Mettete in frigo per far sì che la salsa diventi densa e poi togliete dagli stampini e decorate con panna montata e violette candite.