Insalata di frutta estiva

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 4 pesche
4 albicocche
4 susine
2 limoni
6 cucchiai di zucchero
1 bicchiere di vino bianco

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mettere in una casseruola il vino, lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua, portare ad ebollizione, far cuocere per 2 minuti e unire il succo dei limoni.
Sbucciare e tagliare la frutta a dadini, metterla in una coppa, versarvi sopra lo sciroppo preparato, tenere in frigorifero per 1 ora e servire.

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