Kiwi guarniti

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 4 kiwi
100 g di ricotta
10 cl di panna montata
200 g di cioccolato bianco
Cacao
Per guarnire:
Ciliegie candite

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore.
Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria.
Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.