Latte fritto

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 100 g di zucchero
50 g di farina
4 tazzine di latte
1 uovo
Burro
Zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mescolare zucchero, farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende.
Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire.
Tagliare a cubetti, passarli in farina e uovo, indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo.