Litchi al limone verde

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:

2 scatole di litchi al naturale
200 g di zucchero
1 pugno di foglie di tiglio
2 limoni verdi non trattati (lime)

Necessari:
1 colino fine
2 casseruole
6 calici

Persone: 4

PREPARAZIONE

Preparazione:
10min Cottura:
5min Difficoltà:
facile da preparare Preparazione:
Mettete a bollire 1 litro d'acqua con lo zucchero.
Appena inizia a bollire, aggiungete le foglie di tiglio.
Spegnete il fuoco, coprite e lasciate in infusione 1 ora.
Tagliate i limoni a fette rotonde sottili e scottateli nell'acqua bollente.
Sgocciolate i litchi.
Filtrate la tisana in una casseruola e mettete sul fuoco.
Quando inizia a bollire, aggiungete i litchi e le fette di limone, e ritirate dal fuoco quando riprende l'ebollizione.
Fate raffreddare a temperatura ambiente e poi tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.