Mousse ai due cioccolati

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 200 g di cioccolato bianco
150 g di cioccolato fondente
15 g di burro fuso
2 uova
1/2 bicchierino di liquore al mandarino

PREPARAZIONE

Preparazione:
In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il liquore, i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro.
Mettere il composto in uno stampo e lasciarlo almeno 3 ore in frigorifero.
Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.

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