Muffins

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 12 persone 250 g di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
12 g di lievito in polvere
Latte
80 g di burro
Per servire:
Burro

PREPARAZIONE

Preparazione:
Setacciare tre volte 250 g di farina con 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale e 12 g di lievito in polvere.
Unirvi tanto latte quanto basta per preparare una pasta omogenea.
Aggiungere 80 g di burro liquefatto.
Versare in piccole forme imburrate e cuocere in forno a 100 gradi per 20 minuti.
Servire caldi e ben imburrati.