Muffins ai mirtilli

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti 100 g di Philadelphia Classico in vaschetta 300 g di farina 75 g di mirtilli 25 g di fecola 1 uovo 1 dl di latte 0.5 bustina di lievito vanigliato in polvere 1 limone non trattato 100 g di zucchero 1 pizzico sale

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Lavorate Philadelphia Classico con lo zucchero, unite le uova sbattute, la farina setacciata con il lievito e la fecola e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
2.
Aggiungete la scorza di limone grattugiata, il latte ed i mirtilli, mescolate con cura e suddividete il composto in 6 stampini da muffins rivestiti con pirottini di carta.
3.
Cuocete i muffins in forno preriscadato a 200 C per circa 30 minuti e lasciateli raffreddare prima di servire.