Ossa di morti (Uosse de mort’ o finochietti)

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
500 g. di farina
70 g. di zucchero
50 g. di semi di anice
semi di finocchio a piacere
40 g. di strutto
un pizzico di sale

PREPARAZIONE

Preparazione Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, e versate al centro lo zucchero, l’ anice, i semi di finocchio, lo strutto fuso e il pizzico di sale.
Lavorate molto bene il tutto, aggiungendo l’acqua calda necessaria ad ottenere una pasta alquanto consistente.
Modellate la pasta a forma di ossa, o semplicemente a bastoncini, o a otto, o come treccine o come ciambelline.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi, fino a quando avranno assunto un bel colore dorato.
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