Pan di banane

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 6 persone 150 g di zucchero
1 uovo
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di cannella
1 punta di noce moscata
150 g di latte
3 banane molto mature
2 cucchiaini di vaniglia
300 g di farina
120 g di burro
Farina e burro per la teglia

PREPARAZIONE

Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo a crema con lo zucchero.
Unire l'uovo sbattuto e quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla volta.
Infine incorporare le banane schiacciate.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 200 gradi per 1 ora.