Pansarole

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 8 persone 600 g di farina
3 uova
Zucchero
1 bicchierino di anice
Latte
Burro
Olio per friggere

PREPARAZIONE

Preparazione:
Disporre la farina a fontana, incorporarvi uova, 200 g di zucchero, anice e impastare unendo latte quanto basta per ottenere un impasto sostenuto.
Far riposare per 30 minuti.
Tirare una sfoglia, imburrarne metà, ripiegarla e ripetere l'operazione.
Tirare di nuovo la sfoglia e ritagliare delle lasagne.
Friggerle in olio bollente, scolarle su carta da cucina, spolverizzarle con zucchero e servirle caldissime.