Panzerotti ripieni di marmellata

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 confezione di pasta frolla surgelata
Farina
1 uovo
1 vasetto di marmellata di albicocche

PREPARAZIONE

Preparazione:
Fate scongelare la pasta, tiratela con il matterello a uno spessore di circa 2-3 mm, ricavatene dei dischetti di 5 cm di diametro.
Mettete un cucchiaio di marmellata sopra ogni disco, inumidite il bordo con un po' di chiara d'uovo, ripiegate i bordi e premeteli.
Spennellate i panzerotti con il tuorlo sbattuto con poca acqua, metteteli sulla placca del forno e cuoceteli per circa 20 minuti a 180 gradi.
Toglieteli appena sono dorati e lasciateli raffreddare.