Parfait alla nutella

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 6 persone 180 g di zucchero semolato
100 g di acqua
7 tuorli d'uovo
50 cl di panna
150 g di nutella

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l'acqua fino ad ottenere uno sciroppo.
Togliete il pentolino dal fuoco ed unitevi la Nutella.
Mescolate.
Quindi rimettete lo sciroppo sul fuoco per riscaldarlo.
Sbattete i tuorli ed aggiungetevi lentamente lo sciroppo, dopodichè sbattete il tutto con una frusta.
Aggiungete la panna montata, levate dallo stampo e disponete il composto su un piatto da portata.