Pastine alle mandorle

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 200 g di farina, zucchero e mandorle dolci
1 uovo
2 cucchiaini di lievito in polvere
Zucchero a velo vanigliato
Per la placca:
Burro

PREPARAZIONE

Preparazione:
Scottare le mandorle in acqua bollente, indi pelarle e tritarle.
Impastarle con la farina, lo zucchero, l'uovo e il lievito, poi farne 1 bastone piuttosto sottile e tagliarlo a fettine.
Allinearle in 1 placca per dolci imburrata e farle cuocere in forno, a calore moderato, per circa 20 minuti.
Sfornare e spolverizzare di zucchero a velo vanigliato.