Ricetta per l’uva brinata

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
300 g di acini d’ uva bianca o nera
zucchero q.b.
1 albume

PREPARAZIONE

Preparazione Prima di iniziare, preparate un vassoio o un ripiano foderato con carta da forno e un piatto con lo zucchero.
Scegliete degli acini belli e integri.
lavateli e asciugateli bene.
In una ciotola sbattete l’albume e immergetevi 4 o 5 acini per volta.
Dopo averli passati nell’albume, fateli rotolare nello zucchero, finchè non ne saranno completamente ricoperti.
Metteteli ad asciugare sulla carta da forno e, quando saranno pronti dopo circa mezz’ora, disponeteli nei pirottini di carta che si usano per i cioccolatini.
Così faranno ancora più figura!