Plum-cake con gocce di cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

- 3 uova
- 125 g di zucchero
- 100 g di burro
- 150 g di yogurt alla stracciatella
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE In una ciotola rompi le uova, unisci lo zucchero e monta con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e leggero.
Aggiungi il vasetto di yogurt e il burro morbido.
continua a montare ed unisci la farina, il latte e il lievito.
Quando avrai mescolato bene tutti gli ingredienti, versa le gocce di cioccolato e amalgamale con un cucchiaio.
Versa il composto ottenuto in uno stampo per plum cake imburrato e infarinato.
Cuoci nel forno caldo a 180°C per 40 minuti.