Gamberoni al radicchio

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTIper 4 persone
- 600 g di gamberoni
- 2 radicchi rossi trevigiani
- 5 cucchiai di olio d’oliva

- sale

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Lessa i gamberoni in acqua salata per 10 minuti, poi scolali e sgusciali.
Pulisci, lava e taglia il radicchio a striscioline:
sistemalo in un piatto da portata e adagia sopra i gamberoni conditi con l’olio.
Servi.