Rendez-vous di cioccolata con passione piccante

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 sfoglia di pasta frolla
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato bianco
Erbe aromatiche
1 peperoncino fresco
Cristalli di zucchero
Zucchero
1 scorza di limone

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato bianco e nero separatamente.
Comporre un cuore utilizzando per ciascuna metà i due cioccolati e servire con peperoncino fresco, un trito di erbe aromatiche, cristalli di zucchero e scorza di limone (candita nello zucchero caldo).
Infine unire la sfoglia croccante (cotta al forno per 15 minuti).