Ricette dessert i pompelmi gratinati

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
2 o 4 pompelmi a secondo della grandezza; scegliete di preferenza quelli rosa dal gusto più dolce
2 uova
20 cl. di latte
100 g. di zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione Pelate al vivo i pompelmi seguendo le indicazioni del video che vi abbiamo suggerito.
Mettete la polpa dei pompelmi in quattro pirofiline da porzione.
Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero e il latte e sbattete il tutto per ottenere una crema omogenea.
Versate la crema preparata nelle quattro pirofiline sopra ai pompelmi.
Cuocete in forno molto caldo per 5/10 minuti per far gratinare il tutto (potete poi completare la cottura con il grill).