Ricette dessert mousse di mele con uvetta e Marsala

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
500 gr di mele
100 gr di uvetta secca
cannella in polvere
1 bicchierino di Marsala
frutta candita q.b. o pinoli

PREPARAZIONE

Preparazione Sbucciate e affettate le mele.
mettetele in una pentola a cuocere con l’acqua e con l’ uvetta, che avrete lavato con cura e lasciato in ammollo nell’acqua fredda.
Lasciate raffreddare il composto denso che si sarà formato e poi frullatelo assieme ad un bicchierino di Marsala.
Distribuite la mousse alle mele in coppette singole e guarnite a piacere con qualche fetta di mela, una spolverata di cannella in polvere e con della frutta candita o con dei pinoli.
quindi servite freddo.